“春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。”又是一年春茶季,越来越多的年轻人爱上了上茶山、品春茶,享受春天的味道,体味春茶的魅力。
根据淘宝天猫平台的数据显示,3月以来,春茶搜索量环比增长210%,原叶茶消费者年轻化的趋势今年更加明显,90后成为了购买春茶的绝对主力,贡献了超过4成的销量。《淘宝茶叶上新图鉴》显示,进入3月以来,搜索量最高的前三种茶叶都是绿茶,其中,西湖龙井以极高知名度位列春茶搜索量第一。
2025年3月29日,随着一年一度的西湖龙井春茶季拉开帷幕,本就熙熙攘攘的杭州西湖龙坞茶镇更加热闹起来,只是与往年茶客们专注于品茶不同的是,今年的春茶季多了很多花式玩法。
“以茶为媒、时空交盏”西湖龙井春日茶宴、“茶和两岸亲·缘结中华情”斗茶交流活动、还有“薪火试新茶”西湖龙井炒茶王大赛,今年的西湖龙井春茶季,品茶赏茶已经渐渐成为了一种生活方式。
天猫索性在龙坞茶镇承包了一座茶山,引得年轻茶客纷纷前去打卡。绿意盎然的茶山,在雨后浸透着一层薄雾,应了那句“茶山光照云雾中,悠然静坐自心空”,这难道不是当下最惬意的享受。茶山印照在水库的清澈水面上,悠然自得成为此刻最精准的写照。
“工作可以等一等,但1年1茬的头采春茶不能等”“得闲饮茶放个空、精神快充十五分钟”,从龙坞茶山下山,来到春茶季的主活动现场,年轻人已经将春茶打卡玩出了新高度。“一口春茶半日闲”,茶杯型的打卡照,映衬出背后如画卷的茶山,一步一景,悠然自得,心归自然。
有了茶岂能没有墨,在淘宝天猫的打卡区前,“淘宝天猫寻味中国茶-西湖龙井站”的书法卷轴徐徐展开,这是著名茶人、书法家朱见山的墨宝。在朱见山看来,两滴水,一滴茶水、一滴墨水,是中国传统文化最好的写意代表。而要品好西湖龙井,先感受这两滴水的无穷魅力,才能逐渐深入其中。
年轻茶客对春茶的喜爱绝不仅仅停留在写意上,味觉的感知同样追求仪式感。春茶该怎么选,怎么泡,什么时候该入手,让不少初入门的茶客犯难。“针对“西湖龙井”“安溪铁观音”“福鼎白茶”等有原产地心智的茶叶,都需要持正规许可证和标识卡才能进行售卖”,淘宝天猫茶行业负责人表示。今年春茶季,淘宝还联合多位制茶大师通过直播等方式,帮年轻茶客解锁选茶、品茶、存茶的攻略。
2022年,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国非物质文化遗产名录,而其中,西湖龙井的绿茶制作技艺就是其中一项国家级非物质文化遗产名录,浙江省在传统制茶技艺和民俗上,一共有6项国家级非遗项目。
上春山、品春茶、学习采茶制茶炒茶技艺,中国人唤醒春天的最强仪式感,似乎都藏在这一杯春茶里。
推荐阅读:
-
全家便利店的美食,到底有啥与众不同?试过这8
我们生活在这个钢铁森林,每一个人都在行色匆匆的赶路,试想一下你已经有多久都没坐下来好好吃一顿饭了?在工作的时候分秒必争,就算是闲下来大概也不会动手做饭,所以很多...
2020-02-13 -
这5种零食长辈很迷恋,时不时就买一些,可惜年
零食,是大家都很喜欢吃的,一般的人都说年轻人对零食有执念,所以一个都戒不掉,而长辈好像都不吃零食的,其实才不是这样的,你买的零食长辈一般是不喜欢吃的,因为他们更...
2020-02-13 -
小时候过年吃的小点心,下面的这些你吃过几种?
还有几天就要过年了,我和我的小伙们都在讨论小时候吃过的美食和点心,前几天写了一篇糖果的文章,大家都很喜欢,其实呢,我们这些8090后的小伙伴们,小时候吃过的点心...
2020-02-13 -
大冷天,孩子最爱的早餐,酸甜开胃,Q弹软糯,
大冷天,孩子最爱的早餐,酸甜开胃,Q弹软糯,吃完全身暖和进入三九四九,天越来越冷了,早上真不想从暖和的被窝里爬起来,大冬天的为了多赖一会儿床,早餐尽量做些快手的...
2020-02-13 -
甜甜糯糯的小零食,非常适合女性吃,软糯香甜,
今天给大家分享一款小零食的做法。大家都知道,红枣的维生素含量非常高,被称为“天然维生素丸”,具有滋阴补阳的功效。口感软糯香甜,非常好吃。因为是用红枣做的,经常吃...
2020-02-13 -
美食“拟人化”后,梅花糕像“仙女”,鲜肉汤圆
中华之大,美食之多,在我们的国家有很多好吃的小吃,而将他们拟人“娘化”以后,这样的形象与我们爱吃的小吃简直是一模一样,而看看下面这些小吃中有没有你喜欢吃的小吃?...
2020-02-13