关于切果匠惠山万达

从线下门店到果切品牌...

潘老板开的是一家线下水果实体店

和自己家的线上门店

随着疫情这两年

各行各业都受到影响

于是他萌生了与果切品牌合作的想法

正好品牌也在做赋能水果店的模式

于是我们一拍即合

经营之道

Q:您加入切果匠这个大家庭有多少时间了?

从2020年10月份就加入了切果匠这个大家庭,至今也有将近一年半时间了。

Q:以前自己做的时候外面双平台大概多少单?

没加入品牌之前,自己在“美团”平台客单量大概有三四百单,“饿了么”平台客单量大概有一百来单。

Q:加入我们切果匠品牌后的双平台单量大概是多少呢?

加入品牌之后,客单量比以前翻了有五六倍,“美团”平台客单量是在一千九百多,“饿了么”平台客单量将近一千八百多。

Q:双平台一个月最高交易额大概在多少?

一个月最大的交易额能够达到十万左右。

Q:有增加额外的人工吗?

但是除此之外,成本却没有增加,店里依旧是三位工作人员。

潘老板每天早上都会将水果陈列整齐

既保证了店面美观

还可以保证水果的新鲜度

顾客无论是进店购买还是线上下单

都很放心

合作互助

1.品牌能给到哪些帮助

关键词 增加收入、省心省事

问及潘老板加入切果匠后具体给到了哪些帮助,潘老板脱口而出“增加收入、省心省事”。

2.品牌与加盟店的双向奔赴

关键词 门店巡视、及时、沟通

门店和公司最重要的就是互动,有想法可以一起探讨、有问题一起解决。潘老板在这次采访中也给了公司一些建议:希望公司门店巡视的机会可以增多;特价产品活动方面可以更加丰富、及时。

经验分享

一个门店经营成功,背后都有着许多看不见的努力,潘老板有着好多年开水果店的经验,他给我们分享了水果最重要的一点就是—品质。

这个店里所有的产品你认为质量好的才可以上,假如这个质量不好,你即使上了,影响了顾客的体验感,后期的客单量会下降很多。只要没这个口碑之后,你就是再好的产品再便宜也没人点,自己不认可坚决不可以上。

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