2026年4月22日，第57个世界地球日如期而至，这一为唤起公众对环境保护的关注而设立的节日，今年以“Our Power, Our Planet”为主题，强调环境保护源于每一个人的日常行动。对于人头马而言，地球与自然的可持续发展始终是保障干邑品质的前提与核心。在世界地球日到来之际，人头马酒庄“半人马公约”生态农业计划的重大突破不仅是对全球环保倡议的响应，也是人头马酒庄长期以来以环保行动保障干邑代代传承的生动实践之一。

图1：人头马酒庄守护风土，延续干邑代代传承

“半人马公约”引领风土生态转型

作为人头马酒庄环保进程中的重要项目，“半人马公约”以蓬勃的生命力反哺自然风土。自2024年9月正式推出以来，该计划便致力于推广可再生葡萄种植，核心聚焦保护与修复风土土壤、维护葡萄园生物多样性、减少农业投入品使用。通过针对所有合作伙伴的培训、葡萄园生态举措的落实、及葡萄园转型期间的监测与评估，该计划实现了实质性突破。截至2026年初，人头马酒庄已为66%的合作伙伴提供了生态农业转型培训，这489位葡萄种植合作已投入农业转型之中。而在刚刚过去的三月份培训中，新增180余位种植者深入学习农业生态与碳排放实践。预计到2030年，100%的葡萄种植合作伙伴将全部完成“半人马公约”的生态农业转型培训。对地球的保护，正逐渐落实到每一位葡萄种植合作伙伴的农业生态行动之中。

图2：人头马酒庄以“半人马公约”引领葡萄种植合作伙伴生态农业转型

环保合作的传承与深化

“半人马公约”的诞生，是人头马酒庄长久以来保育干邑风土的必然结果。自1948年起，人头马始终坚持只选用干邑地区中心地带大、小香槟区的葡萄。这些葡萄诞生于大、小香槟区独特白垩土壤，所酿成的生命之水，以卓越的芳香特质与出色的陈年潜力著称。正因深知这片土地的珍贵，人头马酒庄于2007年开始踏上环保认证的历程。从2012年成为夏朗德地区首家获得高环保价值（HVE）认证的酒庄，到两年后开始全面推动葡萄种植合作伙伴参与环保认证，再到“半人马公约”深化环保认证举措，人头马酒庄将珍视转化为行动，持续为干邑产业的可持续发展注入新动力。

图3：人头马酒庄珍视风土，致力于干邑产业的可持续发展

合作筑梦，让愿景化为现实

阶段性目标的落地，源于团队之间的共创共生。人头马酒庄技术团队以及优质香槟区干邑联盟（AFC）团队，长期为葡萄种植者提供技术支持，将环保标准转化为日常田间操作。目前，大、小香槟区内82%的合作葡萄园已获得环保认证，包括HVE（高环保价值）、CEC（干邑环保认证）、AB（有机农业）以及SRDE（负责任环境路径），涉及502家农场。在此基础上，酒庄有望在2028年实现所有合作葡萄园100%获得环保认证的目标。在推动落实这些具体目标的进程中，人头马酒庄也勾勒出更宏大的愿景：守护干邑地区的风土与生态，让每一瓶人头马优质香槟区干邑都承载着对地球的尊重与责任，更推动整个行业向更绿色、更可持续的未来迈进。

图4：人头马酒庄守护干邑地区的风土，推动行业向可持续的未来迈进

人头马以行动诠释“Our Power, Our Planet”的深刻内涵，每一滴人头马干邑，都来自被用心守护的土地。只有这样，风土的故事才能代代相承，在酒杯中永恒流淌。

推荐阅读：