美酒是产区的名片，产区是美酒的表达。中国黄酒产业要实现高质量发展，离不开产区培育和建设。近年来，各地政府纷纷出台相关政策，助力黄酒产业升级，黄酒产区建设展现出澎湃的动力。

11月7日，以“凝智聚力 共谋发展”为主题的2025中国黄酒产业发展振兴大会暨中国黄酒产区会议在绍兴召开，全国各知名黄酒产区代表现场交流与互鉴，共谋黄酒产业振兴和产区发展新篇。

 中国酒业协会理事长宋书玉，国家标准化管理委员会原主任、中国酒业协会战略专家纪正昆，中国酒业协会秘书长何勇，绍兴市人民政府副市长王慧杰，科学技术部农村科技司原一级巡视员王喆，泸州市人民政府副秘书长邹学明，十堰市房县政协副主席张蕊，中国酒业协会副秘书长杜小威，绍兴市发改委党组成员郑晓，绍兴市经信局党组副书记、副局长俞灵燕，绍兴市科技局副局长叶佳娜，绍兴市农业农村局党委委员、农科院党委书记、院长杨鲁，绍兴市商务局党委委员、二级调研员金伟勇，柯桥区副区长陈钧，上虞区副区长冯世凯，诸暨市副市长陈文进，嵊州市副市长王哲峰，新昌县委常委梁小平，以及黄酒重点企业及产区代表：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司党委书记、董事长孙爱保，上海金枫酒业股份有限公司董事长祝勇，浙江塔牌绍兴酒有限公司党委副书记缪洪湖，绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明，山东即墨黄酒厂有限公司总经理孙国岗，江苏张家港酿酒有限公司副总经理周静波，绍兴市黄酒产业改革攻坚总专班负责人吕旦霖，浙江酒业协会副会长章谷成，台湾中华酒业协会秘书长欧阳港生，上海市酿酒专业协会秘书长吴建华，福建省酒业协会秘书长郑强，泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春，十堰市房县黄酒产业发展中心党组书记、主任崔路露，南阳市商务局局长范海明，邓州市人大常委会主任姬欣，全国酒类核心产区政府代表、全国各省市协会领导、绍兴市市级相关部门负责人、各区县市和滨海新区管委会负责人、行业专家、黄酒企业、酒类经销商、参展商及新闻媒体代表出席大会。

王慧杰副市长在致辞中表示，黄酒的振兴从来不是独善其身的独奏，而是同舟共济的合唱。当前中国黄酒正迎来千载难逢的发展黄金期，随着文化自信提升，传统黄酒价值日益凸显，市场规模稳步扩大，各产区特色路径也愈发清晰，共同绘就多元共生、百花齐放的产业版图。但唯有各个产区携手破局，才能进一步释放黄酒产业潜力，让千年佳酿在新时代焕发出更强生机。绍兴将始终以开放姿态，与全国产区携手，以品质为基，以文化为魂，抢抓机遇，乘势而上，让黄酒这一千年佳酿在新时代香飘万里，誉满天下。

何勇秘书长在致辞中畅谈了对黄酒品牌化和黄酒产区化的理解。他表示，我们应以产城融合来拓展产业的边界，推动黄酒产业链与城市经济链的深度融合；要积极探索“产区+品牌”的联合推广模式，提升整体市场话语权；要加大产区协同，构建黄酒命运共同体；要以“全球视野”构建话语体系，实现从“贸易出口”到“本土运营”的转变。他强调，中国黄酒产区大会，正是要让各产区携手，打破区域限制，打通技术壁垒，共享渠道资源，共同开拓黄酒的消费市场，携手提升黄酒的文化价值，同心协力把黄酒产业的蛋糕做大，让中国黄酒香飘世界。

在随后的主题演讲环节，吕旦霖、欧阳港生、吴建华、崔路露分别代表绍兴、台湾、上海、十堰房县作了经验交流。

绍兴市黄酒产业改革攻坚总专班负责人吕旦霖以“千年黄酒 醉美绍兴”为主题，用“四句话”系统阐述了绍兴黄酒的发展底气、创新突破、时势现状与未来愿景。第一句话：绍兴黄酒有底气。这份底气，源于北纬30度黄金酿酒带的天然禀赋，源于九千年薪火相传的酿造历史，源于入选国家级非遗的匠心技艺，更源于其“温润温和、暖身暖心”的养生哲学。第二句话：绍兴黄酒在突破。我们正以“高端化、年轻化、全球化”打破陈规、主动求变，推出咖啡黄酒、气泡黄酒、黄酒鸡尾酒等新品拥抱年轻人；更以“越酒行天下”的魄力，让绍兴黄酒走向世界，飘香全球。第三句话：绍兴黄酒正当时。从国家到省、市各级高度重视，政策赋能、产业聚链、酒旅融合，黄酒发展迎来“天时地利人和”。我们与华润、京东等企业强强联手，打造跨界爆款；通过黄酒进景区、进餐饮、进企业，让黄酒香满古城、热销全国。第四句话：绍兴黄酒向未来。兴黄酒之产、兴黄酒之城、兴黄酒之人、兴黄酒之文，让黄酒不仅成为百亿产业，更成为千家万户的生活方式，让世界听到中国黄酒的故事，让这杯中华国酿，成为未来美好生活的优雅注脚。

举杯绍兴，品味经典。2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华规模达2万平方米，汇聚中国黄酒头部企业、14个国内主要黄酒产区、江南大学（绍兴）产业技术研究院、中国黄酒概念验证中心、绍兴黄酒文化馆、京东名酒博物馆、还有绍兴黄酒精品馆、小镇店铺精品馆、越城黄酒展示区、中国白·德化瓷高端酒器具主题展区等百余家参展企业。在11月7日至12日为期6天的时间内，博览会将依托黄酒小镇深厚的黄酒文化与丰富的旅游资源，深度融合“酒旅”元素，打造沉浸式体验场景，强化场景营造与互动体验，并集结8大主体活动、5大同期活动及多项热点联动，构建一场全民参与、与民同乐的行业盛会，打造全民共享的黄酒文化盛宴和“文化+产业+旅游”的生态体系，让黄酒文化在欢乐互动中深入人心。

部分来源：中国酒业协会

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