螃蟹是许多朋友非常喜欢的菜，尽管从外观上看起来有点吓人，但是喜欢吃蟹肉的朋友相比是对这样的一种美味爱不释手。在许多类型的螃蟹中，帝王蟹可以说是最霸气的一种。当普通百姓家庭习惯购买按“斤”称重的螃蟹时，帝王蟹已被提升为按“只”的领域。能够品尝到最正宗和最新鲜的帝王蟹，真的可以说是一件美丽的事情。但是，屏幕前的您知道吗，即使它是这么大的螃蟹，其吃法也很特别，那就是只吃蟹腿，不吃蟹身！这又是为什么呢？下面就带你详细解读一下吧。
实际上，从严格意义上讲，帝王蟹不是真正的螃蟹，而是甲壳类动物。据了解，帝王蟹的蟹腿平均可以达到1米，而蟹腿上的刺也是帝王蟹最闪亮的标志。尽管帝王蟹可以被视为螃蟹中的“扛把子”，但该物种本身的繁殖能力却非常强。目前，市场上有许多人工养殖的帝王蟹。从肉质来看，帝王蟹的独特风味是吸引许多人的根本原因。柔嫩的味道也使它成为许多人餐桌上最昂贵的食物。但是不幸的是，如此巨大的螃蟹，帝王蟹的蟹身却没有多少肉可吃，这对于帝王蟹作为食物也是一个很大的遗憾。
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为何吃帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身？
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