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世界上“最长的大米”人送外号土豪米,产自中国却在中国鲜为人知
2020-02-12 15:14:34 来源:互联网 阅读:1

大米是人类糊口最重要的食物之一,世界半数以上的人以大米为主食。大米我们每天都接触,可是对于大米品种的分类,相信也没几个人能数出十种以上,或许也只有大米商贩这类人才认识多些,那今天就来给大家介绍一种世界上最长的大米,产自中国却很少有人吃过。


世界上“最长的大米”人送外号土豪米,产自中国却在中国鲜为人知

这种米叫做菰米,和普通的大米一样,菰米也是生长在水里的,普通大米的植物叫水稻,而菰米的植物叫菰。这种大米产自中国,在中国有着3500多年的历史,菰的径一旦被菰粉菌侵入,就结不出菰米了,所以它的产量极低!所以,它即使是产自于中国,因为它高昂的价格,被列为了全世界最贵的大米。


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“它”之所以贵,就是因为比较稀少,物以稀为贵嘛!还有就是营养丰富,菰米富含大量生物活性物质,尤其是抗氧化物质,可以保护机体免受氧化应激损伤,在改善慢性代谢疾病中起重要作用;菰米不但拥有一种天然青草香味,纤维口感弹韧有嚼头,它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点,是难得的保健食材。所以吃过的人肯定是土豪。


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