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北方人很多都不认识,在南方却特别流行的蔬菜,你们吃过几种
2020-02-13 09:19:39 来源:互联网 阅读:1

北方人很多都不认识,在南方却特别流行的蔬菜,你们吃过几种?南北方气候和地理环境的不同,造成了南北方有诸多的差异。比如说在蔬菜方面,南方有的蔬菜在北方不一定能够见到,北方有的蔬菜南方也不一定能够买到,这就是地域差异造成的饮食差异。下面就来给大家分享几种南方的蔬菜,估计很多北方人都是不认识的,大家看看认识吗?

北方人很多都不认识,在南方却特别流行的蔬菜,你们吃过几种

第一种就是泥蒿了,北方人是经常吃茼蒿的,但是泥蒿估计是第一次听说,他其实是茼蒿的一种,只不过名字有些不一样罢了,吃起来味道也是有些相似的,但是很多北方人都不太喜欢吃茼蒿,更不要说这种泥蒿了,而且这种泥蒿的叶子通常都是不能食用的,南方人通常只吃它的根茎。

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第二种就是雷公根了,这个名字在南方真的是如雷贯耳,特别个性,雷公根用来做凉拌菜或者是做汤类都是非常合适的。,据说这种雷公根是因为在下雨打雷过后才会出现,所以人们就把它叫做雷公根了,雷公根还有养生效果,在民间还传说它有辟邪作用,也不知道到底是真是假。

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